TARTALETA DE MANZANA Y KIWI LIGHT

Esta receta me gusta muchisimo, la hago siempre que puedo y la verdad que e kiwi le da un sabor exquisito.El kiwi es una de esas frutas que siempre resultan muy apetecibles cuando desayunamos, a media mañana, o como postre después del almuerzo o las cenas, especialmente por las propiedades y beneficios del kiwi.
El kiwi cuenta con un interesante aporte tanto de vitaminas como de sales minerales; es por ello por lo que influye positivamente en el buen funcionamiento de los sistemas nervioso y circulatorio.Además, ese aporte de vitaminas ayuda a su vez en la formación tanto de los huesos como de los dientes, y en las distintas elaboraciones de las proteínas (gracias a una enzima, la actidina).
En lo que se refiere al metabolismo de los hidratos de carbono, ayuda en su regulación, actuando como un buen reconstituyente general, tonificador del cerebro, y evita la aparición de la anemia.
En esta ocasión concreta nos vamos a detener en su contenido en vitamina C, dado que es tan alto que interviene de forma muy activa en la defensa contra las enfermedades infecciosas, como pueden ser la gripe y los resfriados.
Por esta cuestión es interesante –y recomendado- su consumo no sólo en personas enfermas o bajas de defensas, sino en niños y ancianos.
Puede ser comido durante dietas de adelgazamiento, puesto que además de contener muy pocas calorías, como veremos al finalizar este post, su riqueza en fibra ayuda en la mejora del tránsito intestinal.
Gracias a que posee un ácido llamado propeolítico, además de mejorar la circulación ayuda a combatir el colesterol alto.
Valores nutricionales de los kiwis
Unos 100 gramos de kiwi aportan…
55 calorías.
0,5 gramos de grasas.
13 gramos de hidratos de carbono.
1 gramo de proteínas.
37 miligramos de calcio.
200 miligramos de vitamina C.
0,9 miligramos de hierro.
1,10 miligramos de fibra dietética.
Bien, ahora vamos a ir con la receta y veréis que facilisima es de hacer y sin complicaciones.
INGREDIENTES:
1 Manzana
1 Kiwi
1 Placa de hojaldre que no sube
1 Flan niño
Edulcorante
500 ml de leche desnatada

PREPARACION:
Lo primero que realizaremos será extender la masa de hojaldre en el bol que hayamos escogido para la ocasión. Vamos calentando la leche desnatada con medio tapón de edulcorante y cuando eche el primer hervor es cuando metemos el sobre de flan niño, dándole vueltas hasta que coja el espesor y apartamos.
Picamos la manzana y e kiwi como veis en la imagen y solo queda echar la crema en la base de el hojaldre, colocar las grajas de manzana como mas nos guste y el toque final de el kiwi.
horneamos a 180 grados hasta que se ponga dorada la parte de arriba, todo depende de el horno que uséis , a mi con media hora me a sido suficiente.

Mientras hornea calentamos las dos cucharadas de mermelada light y cuando saquemos la tarta es pintarla por encima para darle brillo y listo!!!!

Como veis una tarta fácil de hacer y para hacerla normal sin que sea light, es cambiar el edulcorante por 100 grs de azúcar normal ,la leche desnatada por  leche entera y la mermelada cogerla normal.
Un Beso!!! ya me contareis!!!